Después de un tiempo sin estar en contacto, retomo la publicación de nuevas entradas.
El día 2 de marzo de 2015, asistimos a una excursión a la isla baja de Tenerife, concretamente al municipio de Buenavista del Norte, donde visitamos la Finca El Espadal y posteriormente una cooperativa platanera llamada Coisba.
En ambos lugares nos explicaron el proceso de obtención de plátanos, empaquetado, mantenimiento y distribución de los mismos. En la Finca El Espadal las explicaciones fueron más bien enfocadas al propio ambiente natural del crecimiento de la platanera, mientras que en la cooperativa las explicaciones estaban relacionadas con la maquinaria y la distribución de plátanos.
Antes de este recorrido habíamos visitado la montaña de Taco, en el municipio de Los Silos, donde se encuentra el mayor embalse de la isla de Tenerife gestionado por el Cabildo de la isla, a través del consejo insular de aguas.
Continuará…
